J'aime les bistrots aux murs patinés par la fumée, aux ambiances sombres d'où on observe la rue au travers les rideaux assis sur une banquette de moleskine. Le comptoir d'étain, quelques plaques émaillées vantant les bienfaits de l'absinthe, d'anciennes photographies jaunies et une cabine de taxiphone complètent le décor. L'ambiance est chaleureuse comme le sourire du garçon qui vêtu de noir et blanc maintient lui aussi la tradition costumière de la corporation.